Блюда быстрого приготовления: картофель с рыбой

16/03/2014 - 12:27

Для приготовления картофеля с рыбой понадобится 1 килограмм картофеля, 300 грамм малокостной рыбы (хорошо подойдет для этих целей судак или щука), 1 луковица, 0.5 стакана растительного масла, 1 стакан майонеза, а также лимонный сок, соль и молотый черный перец по вкусу.

Подготовленный сырой картофель нарежьте ломтиками и слегка обжарьте в растительном масле. Малокостную рыбу необходимо очистить, снять филе, нарезать небольшими кусочками и также слегка обжарить. Лук нарежьте кольцами, разберите их на кружочки и тоже слегка обжарьте.

В толстостенную кастрюлю положите слоями картофель, рыбу и лук. Приправьте все это солью, перцем и лимонным соком. Затем залейте майонезом, закройте крышкой и тушите в духовке.

За 5 минут до окончания приготовления снимите крышку и зарумяньте поверхность.

Подавать картофель с рыбой следует горячим, посыпав рубленой зеленью.

Другие советы этого раздела

Потребуется 400‑500 грамм риса, 1 яйцо, 1/4 стакана молока, 2‑3 луковицы, 1 крупная морковь, 100 грамм свиного фарша, 2 столовые ложки сливочного масла, 2‑3 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу...

Картофель растет в темноте и предпочитает в темноте оставаться. Если его неправильно хранить, он быстро испортится...

Для приготовления блюда понадобится 250 грамм риса, 50 грамм сала, 1 луковица, 1‑2 дольки чеснока, соль по вкусу...

Разные советы для дачников

Если почва на вашем дачном участке является глинистой и при этом достаточно тяжелой, не спешите расстраиваться, поскольку у этой проблемы существует решение...

Каждый, кто хоть раз пытался выкорчевать пень, знает, что дело это довольно трудное...