Блюда быстрого приготовления: картофель с рыбой

16/03/2014 - 12:27

Для приготовления картофеля с рыбой понадобится 1 килограмм картофеля, 300 грамм малокостной рыбы (хорошо подойдет для этих целей судак или щука), 1 луковица, 0.5 стакана растительного масла, 1 стакан майонеза, а также лимонный сок, соль и молотый черный перец по вкусу.

Подготовленный сырой картофель нарежьте ломтиками и слегка обжарьте в растительном масле. Малокостную рыбу необходимо очистить, снять филе, нарезать небольшими кусочками и также слегка обжарить. Лук нарежьте кольцами, разберите их на кружочки и тоже слегка обжарьте.

В толстостенную кастрюлю положите слоями картофель, рыбу и лук. Приправьте все это солью, перцем и лимонным соком. Затем залейте майонезом, закройте крышкой и тушите в духовке.

За 5 минут до окончания приготовления снимите крышку и зарумяньте поверхность.

Подавать картофель с рыбой следует горячим, посыпав рубленой зеленью.

Другие советы этого раздела

Для приготовления творога в домашних условиях понадобятся молоко и кефир в таких пропорциях: 2 части молока на 1 часть кефира. Вместо кефира можно использовать простоквашу...

Чтобы приготовить творожные ватрушки, понадобится приготовить тесто и начинку...

Перед тем, как подавать, сырники рекомендуется посыпать сахарной пудрой или полить соусом...

Разные советы для дачников

Предположим, у вас на даче есть водопровод, но возможность осуществлять полив существует только раз в неделю...

В мае, несмотря на то, что до лета остается уже не так много времени, все-таки нередко случаются заморозки. Поэтому за изменениями температуры воздуха следует внимательно следить...