Блюда быстрого приготовления: котлеты рубленые из говядины

03/01/2014 - 14:19

Для приготовления блюда понадобится 500‑700 грамм говяжьего фарша, 100 грамм мякоти белого хлеба, 1 яйцо, молотые сухари, соль и молотый черный перец по вкусу.

Говяжий фарш посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте в него 100 грамм мякиша белого хлеба, замоченного в воде и отжатого. Все это хорошо вымешайте и разделайте котлеты. Смажьте их с обеих сторон яйцом, обсыпьте сухарями и обжарьте в хорошо разогретом масле с обеих сторон. Гарнировать котлеты лучше всего различными овощными пюре, к которым по вкусу подать горячие соусы или холодные приправы из хрена и горчицы.

Другие советы этого раздела

Существует множество способов изменить картофельное пюре с помощью ароматных добавок. Тем не менее, в основе все равно должно быть именно хорошее пюре...

Для приготовления блюда потребуются 3 дольки чеснока, 200 грамм творога, несколько ложек майонеза, 1 морковь...

Если правильно хранить лимоны, то они могут оставаться свежими на протяжении нескольких месяцев...

Разные советы для дачников

Для выращивания рассады очень удобно использовать коробки из-под молока. Коробка закрывается и защипывается скрепкой...

Предположим, у вас на даче есть водопровод, но возможность осуществлять полив существует только раз в неделю...