Блюда быстрого приготовления: рагу из оставшегося жареного гуся

12/03/2014 - 11:51

Оставшееся жаркое из гуся разрежьте или порубите на кусочки. Отдельно в кастрюле распустите 1 столовую ложку масла, прибавьте, размешивая, 1/2 столовой ложки муки, разведите 2 стаканами бульона или кипятка, добавьте оставшийся от жаркого соус, посолите и поперчите по вкусу. Переложите в кастрюлю с соусом подготовленные кусочки гусятины, закройте крышкой и немного прокипятите.

Затем отварите картофель. Добавьте отвар, в котором варился картофель, в рагу и положите нарезанные кусками кислые яблоки. По возможности влейте рюмку сухого вина и все проварите на слабом огне до готовности яблок. Подавайте рагу с отварным картофелем.

Другие советы этого раздела

Потребуется 400‑500 грамм риса, 1 яйцо, 1/4 стакана молока, 2‑3 луковицы, 1 крупная морковь, 100 грамм свиного фарша, 2 столовые ложки сливочного масла, 2‑3 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу...

Начинать приготовление торта «Глазированный сырок» следует с приготовления крема...

Для приготовления запеканки из творога с медово-апельсиновым соусом понадобится взять 1/2 лимона, цедру лимона, 2 яйца, 300 грамм творога, сахар или ванильный сахар, 3 столовые ложки меда и 100 миллилитров апельсинового сока, а также фрукты (по желанию)...

Разные советы для дачников

На даче можно сажать обычные деревья из леса. Елочки, сосенки, березки и т. д. — все это может хорошо украсить дачный участок. Однако в вопросе посадки лесных деревьев на даче есть определенные нюансы...

Самое большое открытое пространство на даче лучше оставить недалеко от дома. Эта зона может быть спроектирована для чайных церемоний, игр на лужайке или просто для расслабления...