Блюда с картофелем: картофельный пирог

07/02/2014 - 13:08

Для приготовления блюда необходимо взять 500 грамм картофеля, полчашки молока, около четверти стандартной пачки масла, 3 яйца, полчашки 33‑процентных сливок и соль.

Сначала готовится картофельное пюре, в которое добавляется масло, соль и немного горячего молока. Затем, возьмите три куриных яйца и отделите у них желтки. Полученные белки взбейте. После этого влейте в них полстакана 33‑процентных сливок и взбейте еще раз. Смесь будет уже не такой плотной, но достаточно пышной. Влейте ее в остывшее картофельное пюре и всыпьте ложку разрыхлителя, затем взбейте еще раз.

Полученное «тесто» вылейте в форму для запекания, и, поставьте в разогретую духовку.

Другие советы этого раздела

Существует «народный» способ приготовить шоколад, который, в отличие от «классики», позволяет приготовить лакомство буквально за пару минут, ничего не нагревая и не нагружая организм чрезмерным количеством калорий.

Хрустящие картофельные шкурки являются очень вкусной хрустящей закуской...

Для приготовления картофеля с рыбой понадобится 1 килограмм картофеля, 300 грамм малокостной рыбы...

Разные советы для дачников

Свекла — ценная овощная культура. Корнеплоды свеклы хорошо хранятся, поэтому их можно употреблять круглый год в свежем виде...

Как и все тыквенные, эти растения требовательны к условиям питания, хорошо отзываются на удобрения. Обработка почвы глубокая. Если она заплывшая, весной ее перекапывают...