Блюда с творогом: хачапури

10/10/2014 - 23:03

Для того чтобы приготовить хачапури понадобится 250 грамм творога, 150 грамм маргарина, соль, сода, сахар, 3 яйца, 1,5 стакана муки, 150 грамм сыра, 1 столовая ложка сметаны и чеснок.

Сначала необходимо перемешать творог и растопленный маргарин. Затем добавьте в получившуюся массу по щепотке соли, соды и сахара. После этого вбейте 1 яйцо, всыпьте муку и замесите тесто.

Теперь делаем начинку. Для этого натираем сыр и смешиваем его с сырым яйцом, сметаной и измельченным чесноком.

Тесто необходимо разделить на 2 части и раскатать в лепешки. На одну выкладываем начинку, после чего накрываем второй и защипываем края. Верх смазываем взбитым яйцом и делаем вилкой несколько проколов. После этого ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.

Другие советы этого раздела

Приготовление старорусских вареников с творогом следует начинать с приготовления теста...

Для приготовления картофеля по-донскому понадобится 1 килограмм картофеля...

Сушка фруктов — один из наиболее простых способов их заготовки на зиму. В сушеном виде они используются для приготовления компотов, квасов и т. п.

Разные советы для дачников

В народе говорят: «На первую майскую росу бросай зерно в полосу — начинай сев». Обычно перед посевом произносили краткую молитву или приговор, а во время сева молчали.

Если выращиваемые вами растения достаточно влаголюбивы, можно сделать нехитрое приспособление, которое поможет вам без особого труда увлажнять почву...