Как сделать гнет для солений

22/09/2013 - 15:09

На вопрос, какой гнет лучше всего использовать для солений, у каждой хозяйки, вероятнее всего, будет свой ответ. Кому-то более по душе полиэтиленовый мешочек. Причем одни предпочитают заполнить его водой и вложить еще в парочку таких же пакетов; другие же обходятся одним пакетом, наполненным песком. В качестве гнета для домашних солений также можно использовать дощечку эллиптической формы. Тогда можно будет использовать стеклянные банки емкостью от 0,5 до 5 литров. При этом под дощечку следует подкладывать слой смородинных листьев.

Другие советы этого раздела

Для приготовления аджики понадобится 2,5 килограмм помидоров, по 1 килограмму моркови, сладкого болгарского перца и яблок, очищенных от кожицы и сердцевины, а также 100 грамм горького стручкового перца...

Приготовление творожного крема начинается с взбивания 200 миллилитров жирных сливок с 4‑5 столовыми ложками сахара...

Немаловажное значение при определении качества меда имеет вязкость — сопротивляемость меда к вытеканию через отверстие. По вязкости различают пять групп сортов меда...

Разные советы для дачников

В мае необходимо прорывать загущенные всходы лука, свеклы, моркови и других культур, а также регулярно ухаживать за растениями — рыхлить почву, поливать, пропалывать, бороться с вредителями и болезнями...

Конструкция садовой лейки такова, что, как правило, в ней всегда остается небольшое количество воды. Таким образом лейка ржавеет, что, разумеется, уменьшает ее срок службы...