Травяной чай может не только лечить, но и доставлять удовольствие

17/11/2013 - 21:03

Помимо целебного применения лекарственные травы великолепно подходят для приготовления напитков и блюд на самый утонченный вкус. Таким образом, они могут доставлять удовольствие и абсолютно здоровым людям. Вкус чая может варьироваться в неограниченном многообразии, а по составу трав в сборе напиток можно подобрать к любой еде.

Процесс сбора растений начинается с цветков первоцвета, фиалок, крапивы, листьев березы, цветков бузины, листьев земляники, цветков хмеля и липы. Затем наступает очередь летних трав: цветы розы, календулы, листья мелиссы, мяты и шалфея, побеги ежевики, хвощ, зверобой, коровяк, мальва, цветки лаванды, ромашки, листья розмарина и ланцетовидного подорожника, тимьян, тысячелистник и золотарник. Самыми последними поздней осенью собираются плоды шиповника. На чердаке, где летом очень тепло, по мере сбора, собранное сырье раскладывается на деревянной решетке, разостланной материи или просто оберточной бумаге и высушивается на свежем воздухе. Врезультате, в конце сезона вы будете иметь прекрасный разноцветный сбор.

Нейтральный чайный сбор особенно хорош, как напиток к ужину или перед сном: листья мелиссы 36 грамм, оболочка какао-боба 20 грамм, листья мяты 14 грамм, цветы кенафа 14 грамм, цветы ромашки 7 грамм, кора корицы 4 грамма, цветы календулы 3 грамма, цветы василька 2 грамма.

Чай в качестве освежающего напитка, напротив лучше пить за завтраком, а также в течение дня, в те моменты, когда требуется быть бодрым. Благодаря добавке листьев чайного дерева чайный сбор сделает вас бодрым и активным. И горячий, и холодный — в обоих вариантах чай этот очень вкусен: листья чайного дерева 25 грамм, плоды шиповника с семенами 25 грамм, цветы кенафа 20 грамм, листья малины 15 грамм, листья ежевики 15 грамм.

Для утоления жажды желательно употреблять напитки, не содержащие сахара, поэтому предлагается чайный сбор, который освежает и стимулирует: фенхель 20 грамм, плоды шиповника с семенами 20 грамм, цветы кенафа 15 грамм, листья мелиссы 15 грамм, цветы первоцвета 15 грамм, листья мяты 7 грамм, тмин 5 грамм, ромашка 3 грамма.

Сборы заваривают в пропорции: 1 чайная ложка сбора на 150 миллилитров кипящей воды.

Другие советы этого раздела

Начинать приготовление цыпленка, фаршированного орехами и творогом, следует с приготовления фарша...

Засолку зелени и кореньев (укроп, петрушка, сельдерей) лучше вести отдельно, чтобы в зеленой массе не терялись специфические вкусовые качества и аромат каждого вида...

Чтобы приготовить свинину тушеную с овощами, необходимо взять 1 банку свиной тушенки, 250 грамм консервированного зеленого горошка, 1 луковицу, по 3‑4 кабачка и баклажана...

Разные советы для дачников

Нередко дачники сталкиваются с появлением на деревьях лишая серого цвета. Иногда он распространяется даже на покрашенный забор и рубероид...

Посев огурцов в открытый грунт с дуговым пленочным укрытием необходимо производить проклюнувшимися семенами по средней продольной оси грядки на расстояние не более 10 сантиметров друг от друга...